収穫のときは○○に注意？

”プチ家庭菜園で自給自足ライフ”にお越しいただき、ありがとうございます。

私は野菜を育て始めて4年を迎えた“ええやん”と申します。

夏野菜の栽培の調子はいかがでしょうか？

ミニトマト、きゅうり、ピーマン、オクラの栽培を開始しました。

今年は曇が多いように思いますし

天気予報もなかなか難しそう。

天気予報士さんも頭をかかているのではないでしょうか。

今日のポイントはその“天気”です。

収穫のときはいつでも獲っていいという野菜だけではありません。

先日、収穫したタマネギ、じゃがいもを例にご紹介できればと思います。

タマネギの収穫

先日、試し獲りで収穫したタマネギです。

まだ少し小さかったのですが

育ち具合を確かめたかったのもあって収穫しました。

さて、タマネギですが、収穫の際には“天気”をみておくことが大切です。

その理由は”収穫後の天日干し”をするからです。

欲を言うと、収穫前も晴れてくれているとよいと思います。

タマネギはしっかりと“乾燥”させることで

長期保存が可能になります。

農家さんの家や畑にタマネギが吊ってある風景を見たことはありませんか？

まさに乾燥させているところと思います。

すぐに吊るのではなく、いったん天日干しをするとより乾燥してよいのです。

じゃがいもの収穫

こちらも先日、収穫したじゃがいもです。

じゃがいもは収穫前、3日程度は雨が降らなかった日に

収穫するのが良いと言われています。

これも同じく“乾燥”させるためが理由です。

もうひとつ土が乾燥していると

収穫しやすいというメリットもあります。

じゃがいもも収穫後は

日の当たらない風通しの良い場所で乾燥させてあげましょう。

収穫時は天気予報をこまめに注意

タマネギもじゃがいものように

“乾燥”させる必要があるがあるお野菜は

“天気”を確認して収穫することがポイントです。

しかし、今年の天気は難しいなぁという印象です。

そのように感じた方も少なくないと思います。

私は早めに収穫しました。

天気予報はコロコロと変わるし

早く梅雨になるかもというときもありました。

大切に育てたお野菜。

大切に収穫して

大切に食べたいですよね。

皆さんの参考になってくれると嬉しいです。

今日もありがとうございました。

ええやん